應(yīng)屆畢業(yè)生
碩士
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)預(yù)制菜、休閑醬鹵、復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品的SOP、BOM及工藝文件編寫，完成成本核算與產(chǎn)品展示方案提報；
2、協(xié)助新產(chǎn)品的小試、中試及車間導(dǎo)入全流程，參與產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)化工作；
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，撰寫研發(fā)報告；
4、參與產(chǎn)品工藝安全評估與關(guān)鍵點控制，熟悉ISO9000、ISO22000、HACCP及GB 7718、GB 2760等食品相關(guān)法規(guī)；
5、制定產(chǎn)品內(nèi)/外包材標(biāo)準(zhǔn)，編寫包裝信息；
6、參與原料評估、配方設(shè)計、品評測試及工藝參數(shù)設(shè)定等產(chǎn)品研發(fā)全過程。
任職要求：
1、碩士以上學(xué)歷（優(yōu)秀可放寬至本科），食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)，3-5年食品工藝研發(fā)經(jīng)驗；
2、具備扎實的食品研發(fā)理論知識，熟悉食品原料特性、加工工藝及相關(guān)法規(guī)；
3、了解央廚或食品廠預(yù)包裝生產(chǎn)流程，具備成本意識和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；
能夠結(jié)合市場趨勢提出前瞻性產(chǎn)品概念，溝通表達(dá)能力強(qiáng)；
4、熟練使用Office及PS等辦公軟件，具備團(tuán)隊合作精神，能承受一定工作壓力；
5、熱愛美食，對風(fēng)味有見解，工作積極主動。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：福州倉山區(qū)福州-倉山區(qū)1735創(chuàng)享國際城蒼山區(qū)陽岐支路2號
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職位發(fā)布者
郭女士HR
佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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佛山市禪城區(qū)文沙路16號
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