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【需要你負責——】

1、主持生鮮日常工作，根據公司的經營狀況與要求，制定部門工作計劃，及時完成上級的工作任務，傳達公司文化精神；?????

2、保持5S管理，視覺感官?,?保證商品陳列整潔，美觀

3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨???????????????????

4、降低缺貨率，保持庫存準確性??????????????????????????

5、部門人員管理，做好員工的崗位技能培訓，并做好每月的員工排班及KPI考核等工作；

6、監(jiān)控各個環(huán)節(jié)的異常，參數的調整，時效管理，明確工作指標，確保員工的工作完成質量；

7、各類報表、數據的匯總及分析；

8、做好生鮮日常盤點，控制損耗，與餐飲部配合做好生熟聯動

9、跟蹤生鮮部門客戶服務體驗，推動改善客戶服務KPI

10、促銷員管理、培訓及監(jiān)督、促銷計劃落地及反饋

11、與相關部門做好協(xié)調工作

【需要你具備——】

1、大專及以上學歷，2年以上工作經驗

2、2年以上蔬果部門獨立管理經驗，蔬果部門商品知識扎實，對于部門的管理有獨到的理解

3、年輕活力，性格開朗；

4、能適應公司變化，接受新的挑戰(zhàn)；

5、具有發(fā)現及解決問題的能力，善于總結提煉

6、良好的溝通能力