1、員工餐制作
根據(jù)企業(yè)制定的員工餐譜,負(fù)責(zé)每日三餐(早餐、午餐、晚餐)的烹飪制作,確保菜品口味多樣、營養(yǎng)均衡,滿足不同員工的飲食需求。合理安排食材采購計(jì)劃,確保食材新鮮、充足,避免浪費(fèi),并嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,對不符合要求的食材堅(jiān)決不予使用。
2、招待宴請餐制作
負(fù)責(zé)企業(yè)招待宴請活動(dòng)的菜品設(shè)計(jì)與烹飪,根據(jù)宴請規(guī)模、規(guī)格以及賓客口味喜好等因素,精心定制菜單,提供高品質(zhì)、個(gè)性化的餐飲服務(wù)。
在招待宴請過程中,能夠熟練掌握上菜節(jié)奏,確保菜品的色香味形俱佳,呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn),展現(xiàn)企業(yè)良好形象。
3、食堂管理與衛(wèi)生維護(hù)
負(fù)責(zé)食堂廚房的日常管理工作,包括廚具設(shè)備的正確使用、維護(hù)與保養(yǎng),確保各類設(shè)備正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。
三、任職要求
1、基本條件
年齡45歲左右,身體健康,持有效的健康證,無傳染性疾病及其他影響從事餐飲行業(yè)的疾病。
2、專業(yè)技能
具備1年以上食堂廚師或相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握各類中式菜肴的烹飪技巧,尤其擅長家常菜、地方特色菜的制作,能夠獨(dú)立完成大型聚餐、招待宴請等餐飲任務(wù)。
3、其他要求
具備一定的溝通協(xié)調(diào)能力,能與食堂其他工作人員(如幫廚、采購員等)良好配合,共同完成食堂的各項(xiàng)工作任務(wù)。
四、薪資福利
薪資面議,單休,試用期1~2月,繳納六險(xiǎn)一金。提供免費(fèi)工作餐;傳統(tǒng)節(jié)日及員工生日均發(fā)放超市購物卡或?qū)嵨铩?/p>
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
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制造業(yè)
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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青山鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)路9號-8
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保安 3000-5000元不限 不限東山賓館
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日料廚師長 20000元以下應(yīng)屆畢業(yè)生 不限江蘇怡華酒店管理有限公司
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包吃廚師 五險(xiǎn)一金 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限伯樂樹企業(yè)管理咨詢(廈門)有限公司
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酒店、餐飲、旅游 - 服務(wù)員 3000-3500元不限 不限南京榮邦餐飲投資管理發(fā)展有限公司
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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