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【崗位職責】
1. 市場洞察與產(chǎn)品規(guī)劃
跟蹤咖啡消費趨勢，深度分析競品策略、定價、渠道及用戶評價；
通過消費者調(diào)研、電商評價挖掘痛點，制定產(chǎn)品矩陣規(guī)劃，明確各產(chǎn)品目標用戶、價格帶、核心賣點。

2. 產(chǎn)品定義與全流程開發(fā)
編寫產(chǎn)品需求文檔（PRD），確定風味、烘焙度、研磨度、包裝及成本目標；
協(xié)同敲定配方與烘焙曲線，聯(lián)動供應鏈，配合設計團隊完成包裝落地。

3. 產(chǎn)品上市與推廣管理
制定產(chǎn)品上市節(jié)奏與推廣計劃，輸出上市物料；
協(xié)同市場部完成方案，推動渠道鋪貨；跟蹤數(shù)據(jù)與反饋，輸出復盤報告。

4. 產(chǎn)品生命周期管理
依據(jù)數(shù)據(jù)與反饋推進產(chǎn)品迭代（配方/包裝升級）；監(jiān)控庫存與動銷，提出調(diào)價、捆綁、退市建議；分析產(chǎn)品推動供應鏈降本。

5. 成本與利潤管控
核算單品全成本，制定價格，持續(xù)優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，保障產(chǎn)品盈利水平。

【任職要求】
1. 本科及以上學歷，食品科學、市場營銷等相關(guān)專業(yè)；3年以上咖啡行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理經(jīng)驗，有從0到1產(chǎn)品上市全流程經(jīng)驗，具備爆品打造案例。

2. 精通市場與競品分析，熟練使用數(shù)據(jù)工具；熟悉食品飲料開發(fā)全流程；具備基礎咖啡品鑒能力、成本核算與利潤分析能力。

3. 深刻理解咖啡消費場景與用戶決策邏輯；了解全球咖啡產(chǎn)區(qū)、處理法、烘焙工藝；熟悉咖啡市場競爭格局與主流品牌打法。

4. 用戶導向、數(shù)據(jù)驅(qū)動，溝通協(xié)調(diào)能力強，有創(chuàng)業(yè)精神，能深入一線。

5. 加分項：持有SCA咖啡感官認證/Q Grader證書；有年銷千萬級咖啡單品打造經(jīng)驗；具備食品工程/生物技術(shù)背景。

【薪資福利】
1. 固定月薪 績效獎金；
2. 基礎保障：五險一金、法定節(jié)假日、節(jié)日福利；
3. 成長福利：咖啡專業(yè)培訓、品鑒機會、行業(yè)資源對接；
4. 工作氛圍：扁平化管理、團隊年輕、成長空間大。