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工作職責： 1、全面負責場所的日常運營，包括餐飲及客房服務(wù)統(tǒng)籌、環(huán)境維護、設(shè)施管理等，確保符合高標準接待要求。 2、建立并完善服務(wù)標準流程（接待流程、食品安全制度、衛(wèi)生管理規(guī)范、食材品控等），定期監(jiān)督執(zhí)行情況。 3、負責重要接待的全流程策劃與執(zhí)行，包括菜單定制、場景布置、服務(wù)人員調(diào)配及禮儀安排，提升企業(yè)形象。 4、建立并維護VIP客戶信息庫，記錄個性化需求（如忌口偏好、文化習(xí)俗等），提供高端精準化服務(wù)。 5、優(yōu)化場所運營成本結(jié)構(gòu)，嚴格管理采購、庫存及人力配置，定期提交經(jīng)營分析報告，持續(xù)改進優(yōu)化。 6、確保場所符合食品安全、消防、衛(wèi)生等要求，負責場所內(nèi)部信息安全與隱私保障。 7、負責服務(wù)團隊的培訓(xùn)與考核，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)及服務(wù)意識。 8、負責定期更新庭院主題布置及文化活動策劃。 崗位要求： 1、性別不限，年齡25-35歲，大專及以上學(xué)歷。 2、5年以上高端接待場所（私人會所、五星級酒店、大型集團企業(yè)總部或政府接待部門）運營管理經(jīng)驗，具備高端餐飲籌建及運營、VIP活動策劃執(zhí)行經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、卓越的商務(wù)禮儀素養(yǎng)及溝通協(xié)調(diào)能力，美學(xué)經(jīng)驗，高度責任心與保密意識，具備較強的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用辦公軟件（Excel/PPT等）。 4、細致嚴謹，邏輯清晰，抗壓能力強，可適應(yīng)彈性工作時間。