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崗位描述 1. 負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品的接收、質(zhì)量檢驗(yàn)和分類工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)及公司要求； 2. 監(jiān)控生鮮產(chǎn)品的貯存環(huán)境，確保溫度、濕度等條件符合規(guī)定要求，有效防止食品腐??； 3. 定期對(duì)庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理不合格產(chǎn)品； 4. 跟蹤并記錄生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量狀態(tài)，為質(zhì)量改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持； 5. 與采購部門緊密協(xié)作，評(píng)估并審核供應(yīng)商質(zhì)量體系，保證商品到貨品質(zhì)； 6. 培訓(xùn)倉庫員工關(guān)于生鮮產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)和日常操作規(guī)范； 7. 參與制定和優(yōu)化質(zhì)量控制流程，提高工作效率。 崗位要求 1. 食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；3年以上生鮮或食品行業(yè)品質(zhì)控制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 2. 擅長水果類目、可適應(yīng)江浙滬皖區(qū)域輪崗調(diào)動(dòng)或出差； 3. 熟悉食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，具有HACCP、ISO22000等認(rèn)證知識(shí)者優(yōu)先； 4. 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力；良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作，有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力；