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崗位職責(zé)： 1、負責(zé)預(yù)制菜肉禽原料相關(guān)開發(fā)及甄選、優(yōu)化、商務(wù)談判及合同簽訂、資料存檔等工作； 2、負責(zé)控制采購成本及供應(yīng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，完成公司采購成本優(yōu)化精進目標(biāo)，重要原物料后備廠商的尋找儲備； 3、負責(zé)與研發(fā)中心、原料供應(yīng)商的溝通及合作，協(xié)調(diào)相關(guān)資源 ，準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)的物流需求，并尋找合適供應(yīng)商，制定采購標(biāo)準(zhǔn)的制作及完善更新； 4、審核采購訂單的，原料到貨時間及數(shù)量等，負責(zé)日常原料到貨后異常問題處理； 5、負責(zé)新品的索樣、試樣跟蹤工作、配合公司各部門新品的開發(fā)工作及各部門的協(xié)調(diào)、溝通，按新品推動的時間節(jié)點滿足新品上市的要求； 6、對市場行情做預(yù)判，公司定制類及重點產(chǎn)品做跟蹤及價格分析，掌握市場原材料價格行情變化、品質(zhì)情況及時提前備貨以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本。 任職資格 1、大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，五年以上肉或禽等預(yù)制菜原料采購經(jīng)驗； 2、熟悉對于食品法規(guī)、原物料驗收標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商資質(zhì)審核等方面有一定了解 ，有連鎖餐飲或食品工廠肉類原料采購經(jīng)驗優(yōu)先； 3、熟悉采購工作流程，具備較強的供應(yīng)商開發(fā)能力和談判能力，熟悉成本管理； 4、具有較強的學(xué)習(xí)能力和統(tǒng)籌多方面業(yè)務(wù)能力，能獨立解決采購難題； 5、具有較強的溝通表達能力，有良好的職業(yè)素養(yǎng)。 能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進行招標(biāo)采購類信息查詢