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工作職責(zé)：
1. 主導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)全流程質(zhì)量管控，包括原輔料驗(yàn)收、過程工藝合規(guī)性檢查及成品出廠檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 建立并完善現(xiàn)場(chǎng)品控巡檢機(jī)制，及時(shí)識(shí)別并解決生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常，降低批次不合格率。
3. 負(fù)責(zé)HACCP、ISO22000等質(zhì)量體系在生產(chǎn)端的落地執(zhí)行，定期組織內(nèi)部審核與整改跟蹤。
4. 分析質(zhì)量數(shù)據(jù)并推動(dòng)跨部門質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目，提升生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量穩(wěn)定性與效率。
5. 管理現(xiàn)場(chǎng)品控團(tuán)隊(duì)，開展技能培訓(xùn)與考核，強(qiáng)化一線員工的質(zhì)量意識(shí)。

任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 擁有3年以上食品飲料行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)品控經(jīng)驗(yàn)，熟悉面點(diǎn)、飲料、肉制品等細(xì)分領(lǐng)域生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
3. 精通食品安全法規(guī)及質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，具備獨(dú)立制定品控流程與作業(yè)指導(dǎo)書的能力。
4. 具備較強(qiáng)的問題分析能力，能快速響應(yīng)并處理生產(chǎn)過程中的突發(fā)質(zhì)量問題。
5. 擁有良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能推動(dòng)質(zhì)量改進(jìn)措施的有效落地。