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崗位職責
1、戰(zhàn)略與目標管理
①主導制定并實施餐廳/社區(qū)層面的銷售策略與業(yè)務計劃，分解并完成公司下達的銷售指標；
②參與制定社區(qū)銷售策略，統(tǒng)籌線上線下渠道協(xié)同，完成商務聚餐、企業(yè)團餐、電商等業(yè)務的開發(fā)與銷售目標達成。
2、客戶開發(fā)與關系維護
①通過入戶服務、社區(qū)活動、客戶轉介紹等方式建立長期穩(wěn)定的客戶關系；
②主動開發(fā)小區(qū)、物業(yè)、活動中心等線下資源，開展地推、示范教學、異業(yè)合作等多元化獲客活動；
③及時處理客戶投訴，持續(xù)提升客戶滿意度與復購率。
3、市場洞察與策略優(yōu)化
①定期調研競品動態(tài)、價格變化及客戶需求，輸出市場分析報告，為產品優(yōu)化與策略調整提供決策支持；
②結合電商運營思維，探索短視頻、直播等新興渠道的品牌曝光與銷售轉化模式。
4、跨部門協(xié)同
①協(xié)助運營團隊解決銷售與客戶服務中出現(xiàn)的問題，確保顧客需求得到妥善滿足；
②聯(lián)動產品、市場等部門，推動銷售運營一體化落地。
任職資格
1、本科及以上學歷，市場營銷等相關專業(yè)；
2、行業(yè)經驗：3年以上餐飲行業(yè)銷售管理經驗，熟悉餐飲行業(yè)運作模式、消費趨勢、競品動態(tài)及政策法規(guī)；
3、崗位經驗：具備餐飲銷售、產品銷售、運營經驗，具有全渠道銷售管理經驗，有本地客戶資源者優(yōu)先；具備電商運營經驗，擅長利用短視頻、直播等新興渠道進行品牌曝光與銷售轉化；
4、能將電商運營思維（如爆品打造、會員體系、私域流量）與傳統(tǒng)餐飲銷售結合；工作積極主動，責任心強，善于溝通，耐心細致，富有團隊協(xié)作精神。